Resepi Nasi Impit Dengan Serunding Kelapa - Untuk Bayi 8 Bulan Ke Atas

Resepi ini boleh dijadikan menu untuk snek waktu petang.
Tiba-tiba dapat idea bila nampak Sofea makan nasi impit kosong dengan berseleranya.
Resepi ini sesuai untuk 8 bulan ke atas  - pengenalan kelapa dan bawang dalam jadual pemakanan.

 

 

 

 

Sumber gambar - google

Bahan-bahan :

Sepaket kecil nasi impit segera ( direbus dan dipotong kiub)
Segenggam kelapa parut
1/2 genggam isi ayam/ikan dikisar
bawang merah dan bawang putih ( seulas)
halia ( 1 cm)
minyak zaitun (secukupnya)
kunyit ( secubit)
Air ( secukupnya)

Caranya :
tumis bahan bawang dan halia sehingga naik bau.
Masukkan isi ayam dan kunyit.
Masukkan sedikit air.
Setelah naik minyak,masukkan kelapa.
Gaul sehingga kering.
Tutup api.
Kisar ( Jika perlu)

Kemudian salutkan nasi impit dengan serunding kelapa.
Hidangkan.
Anak beranak suka makan :))

Nota : Pantau ketika anak makan untuk elakkan tercekik.